Заморожена продукція ™ HIGHBERRY з власного поля. Свіжіше за свіже!

Заморожена

Вишня

Склад

вишня без кісточки швидкозаморожена за технологією IQF

З чим поєднувати

Стигла українська вишня без кісточки.

Соковита відбірна вишня – вишукане доповнення до смузі, йогурту, десерту або коктейлю.

Заморожена

Полуниця

Склад

полуниця швидкозаморожена за технологією IQF

З чим поєднувати

Відбірна полуниця з власних полів. Лише стиглі та неушкоджені ягоди стануть ідеальним доповненням вашого пирога чи смузі.

А можна просто узяти ягоди полуниці десертного сорту, додати гілочку м’яти й смакувати взимку гарячий чай, а влітку освіжаючий, прохолодний лимонад.

Заморожена Полуниця ТМ Хайберрі, TM HIGHBERRY, заморожена полуниця від ТМ HIGHBERRY, купити заморожену полуницю ТМ HIGHBERRY, ТОВ Хайберрі, хайберри, хайбері, полуниця, замороженная клубника TM HIGHBERRY

Суміш овочева заморожена

Італійська

Склад

Квасоля стручкова, броколі, перець солодкий, морква, зерна кукурудзи, цукіні, цибуля порей, орегано

З ЧИМ ПОЄДНУВАТИ

Заморожена овочева суміш “Італійська” незамінний компонент для ваших кулінарних експериментів. Це може бути інгредієнт до пасти, що додасть справжньої італійської нотки, а дрібка орегано зробіть страву неймовірно ароматною.

Швидкозаморожені овочі TM HIGHBERRY вже готові до споживання й не потребують тривалої обробки, отже неймовірний овочевий суп буде готовий за 10 хв.

Суміш овочева заморожена

Овочі для яєчні

Склад

Соковитий томат, перець солодкий, квасоля стручкова, цибуля ріпчаста

З ЧИМ ПОЄДНУВАТИ

Овочева суміш ” Овочі для яєчні” це той випадок, коли назва говорить сама за себе. Швидке приготування сніданку для всієї родини за лічені хвилини TM HIGHBERRY вам забезпечила. 50% соковитих солодких помідорів, порізаних на рівномірні кубики, зробить вашу яєчню неперевершеною.

Суміш овочева

Джуніор

склад

найхрумкіша броколі, ідеальна морква міні, найсолодший зелений горошок, супер ніжна цвітна капуста

З ЧИМ ПОЄДНУВАТИ?

Досконала суміш для найвибагливіших наших клієнтів. Усі інгредієнти тільки з наших полів.

Підбираючи склад суміші, урахували усі побажання: щоб хрумтіло, ніжно тріскало у роті й просто було смачно. Відмінне поєднання ідеальне рішення для гарніру до міт болів з індички.

А головне – вітамінно, корисно та швидко!

Суміш овочева заморожена

WOK

СКЛАД

броколі, квасоля стручкова, кукурудза міні різана, морква міні, гриби печериці

З ЧИМ ПОЄДНУВАТИ?

Овочевий мікс WOK незамінний для вас, якщо ви полюбляєте щось екзотичне. Додайте фунчозу та пару слайсів імбиру, соєвий соус за смаком і просто насолоджуйтесь!

Усі інгредієнти попередньо бланшовані, що скорочує час приготування до 10 хв.

Суміш овочево-грибна заморожена

Лобіо з грибами

Склад

гриби печериці, квасоля стручкова, кукурудза, морква кубик, цибуля кубик

З чим поєднувати

Суміш стане прекрасним доповненням до будь-якої страви або зіграє сольну роль на вашому столі.

Корисна основа вашого сніданку, обіду або вечері.

Суміш Овочево-Грибна Заморожена Лобіо з Грибами ТМ HIGHBERRY, ТМ Хайберрі, овочева-грибна суміш від ТМ HIGHBERRY, овочеві суміші, купити овочево-грибну суміш ТМ HIGHBERRY, ТОВ Хайберрі, хайберри, хайбері, квасоля стручкова, печериці, цибуля ріпчаста, морква, кукурудза , замороженная овощная смесь с грибами Лобио с грибами

Суміш овочева заморожена

Мексиканська

Склад

горошок зелений, кукурудза в зернах, перець меланж, квасоля стручкова, квасоля зернова червона, цибуля кубик, корінь селери, морква кубик

З чим поєднувати?

Відбірний та збалансований за смаковими якостями склад.

Корисний обід або вечеря за 10 хвилин.

Суміш овочева заморожена

Семикомпонентна

Склад

цвітна капуста, броколі, брюссельська капуста, квасоля стручкова, морква кубик, корінь селери, цибуля кубик

З чим поєднувати?

Ідеальний склад овочевої суміші може стати прекрасним гарніром як до рибної, так і до м’ясної страви.

Суміш Овочева

Cуп зимовий

Склад

капуста цвітна, горошок зелений, морква кубик, перець червоний та зелений, цибуля порей, корінь петрушки

З чим поєднувати?

Легкий суп на м’ясному або овочевому бульйоні за лічені хвилини.

Відмінно підібраний склад дає нейтральний але збалансований смак.

Суміш овочева заморожена

Мексиканська Light

Склад

горошок зелений, кукурудза в зернах, морква кубик, перець кубик меланж, перець кубик салатовий, квасоля стручкова різана

З чим поєднувати?

Овочева суміш ідеально смакуватиме як самостійна страва так і у різних поєднаннях.

Суміш Овочева Заморожена Мексиканська Light, ТМ HIGHBERRY, овочева суміш від ТМ HIGHBERRY, овочеві суміші, купити овочеву суміш ТМ HIGHBERRY, ТОВ Хайберрі, хайберри, хайбері, квасоля стручкова, перець солодкий, морква, зерна кукурудзи цукрової , замороженная овощная смесь Мексиканская Light

Заморожений

Горошок зелений

Склад

зерна горошку зеленого мозкових сортів шокової заморозки

З чим поєднувати

Солодкий зелений горошок – є чудове доповнення до вашого раціону. Можна поєднати з курячим бульйоном й готова ніжна весняна версія супу. Або ошпарити кип’ятком, посолити й подавати як дієтичний гарнір.

Хай смакує!

Заморожений горошок зелений ТМ Хайберрі, TM HIGHBERRY, заморожений горошок зелений від ТМ HIGHBERRY, купити заморожений горошок зелений ТМ HIGHBERRY, ТОВ Хайберрі, хайберри, хайбері, горошок зелений, замороженный зеленый горошек TM HIGHBERRY

Заморожена

Капуста Броколі

Склад

Бланшована, глазурована заморожена за технологією IQF

З чим поєднувати

Ідеальний рівень бланшування дозволив зберегти максимально хрумку текстуру. Броколі TM HIGHBERRY – прекрасний овочевий гарнір або інгредієнт до салату. А ще з нашої броколі та вершкового сиру можна здивувати гостей неймовірним кішем.

Заморожена

Квасоля стручкова

склад

Квасоля стручкова різана бланшована, заморожена за технологією IQF

З чим поєднувати

Заморожена квасоля стручкова повинна бути у вашому холодильнику, бо це універсальний гарнір. Ідеальний рівень бланшування та шокова заморозка за технологією IQF дозволила зберегти ту саму текстуру та смакові якості, щоб стручкова квасоля ТМ HIGHBERRY відмінно смакувала як інгредієнт до салатів.

Заморожена

Кукурудза цукрова

склад

зерна кукурудзи цукрової шокової заморозки

З чим поєднувати

За поживними якостями цукрова кукурудза є одним з лідерів серед овочів, у складі якої є вітаміни, каротин, а також інші біологічно активні речовини. З цукрової кукурудзи готують багато овочевих страв або використовують як гарнір. Також вона є чудовим доповненням до безлічі салатів.

Заморожена Кукурудза Цукрова в зернах ТМ Хайберрі, TM HIGHBERRY, заморожена кукурудза цукрова від ТМ HIGHBERRY, купити заморожену кукурудзу цукрову ТМ HIGHBERRY, ТОВ Хайберрі, хайберри, хайбері, кукурудза цукрова, зерна кукурудзи, замороженная сахарная кукуруза TM HIGHBERRY, замороженная кукуруза

ГОТУЄМО РАЗОМ З ™HIGHBERRY

Крем-суп "Зимовий"

~ перелік інгредієнтів з розрахунку на 2 порції ~

Інгредієнти:

Овочева суміш ™ HIGHBERRY “Суп зимовий” – 400 г
Бульйон (овочевий обо курячий) – 1,5 л (необхідно розділити об’єм, щоб відрегулювати густоту)
Картопля – 2 шт
Вершки 20% – 50 мл
Цибуля та гілочка м’яти для декору

Спосіб приготування:

У бульйоні відварюємо картоплю.

Додаємо готову овочеву суміш ™ HIGHBERRY, лишаємо на слабкому вогні 15 хв до повної готовності всіх інгредієнтів. Для крем-супу необхідно, аби усі інгредієнти були добре проварені.

В кінці посолити за смаком.

Змішуємо усі інгредієнти у пюре. Регулювати консистенцію рештою бульйону.

Подаємо з вершками, прикрасивши горошком та свіжою м’ятою.

™ HIGHBERRY радить у якості фінального акорду додати карамелізовану цибулю підготовлену завчасно.

Спосіб приготування карамелізованої цибулі:

Чистимо та нарізаємо цибулю напівкільцями. Обсмажуємо на пательні з додаванням вершкового масла та оливкової олії, ретельно перемішуючи. Коли цибуля стане напівпрозора, додаємо 50 мл білого вина. Як тільки вино випарується, підсолюємо та додаємо цукор. Готуємо до повного розчинення інгредієнтів постійно помішуючи.

На нашу думку додаткові прянощі будуть зайвими.

Проте, на власній кухні кожен з нас митець!

Хай смакує!

Тарт з овочево-грибною сумішшю “Лобіо з грибами” від ТМ HIGHBERRY, овочево-грибна заморожена суміш ТМ Хайберрі, ТМ HIGHBERRY, смачний рецепт, швидко та легко готувати, рецепти із овочевою сумішшю Лобіо з грибами, тарт з грибами, рецепт закуски

Лобіо для тарту

~ перелік інгредієнтів з розрахунку на 6 порцій ~

Інгредієнти:

Для основи:

Вершкове масло – 120 г
Вода холодна 3 ст. л
Борошно 170 г

Для начинки:

Овочева суміш “ Лобіо з грибами” – 400 г
Сир твердий – 100 г ™ HIGHBERRY радить узяти сир сулугуні
Яйця – 2 шт
Вершки 20% – 100 мл
Вершкове масло – 2 ст.л
Оливкова олія 1 ст.л

Спосіб приготування:

Хрумка скоринка і ніжний вершковий смак начинки зробить цей тарт прекрасною основою на вечір. А з готовою овочевою сумішшю “Лобіо з грибами” від ™HIGHBERRY вечеря займе мінімум часу.

Для початку робимо основу.

Холодне вершкове масло подрібнюємо ножем з додаванням борошна та дрібки солі поки не отримаємо крихку але суху масу. Додаємо 3 ст.ложки холодної води, ретельно вимішуємо. Тісто не повинно липнути до рук.

Змащуємо олією, накриваємо плівкою та відкладаємо у холодильник на 30 хв,

Начинка.

Достатньо просто висипати овочеву суміш на розігріту пательню з міксом вершкового масла та оливкової олії. Обсмажуємо, постійно помішуючи до 10 хв. Даємо охолонути.

В окремій ємності збиваємо яйця та вершки поки не з’явиться легка піна. Обережно додаємо натертий сир.

Дістаємо тісто з холодильнику і формуємо основу.

™ HIGHBERRY радить взяти роз’ємну форму для випікання тарту. Тонко розкатуємо тісто уникаючи зайвого контакту з руками.

Важливо зробити це на папері для випікання, так зручніше буде перекласти у форму.

Обережно формуємо борти. Сформовану основу проколюємо для уникнення повітряних пухирців під час випікання.

Обережно викладаємо грибну начинку в основу, заливаємо вершково-яєчною масою ставимо у попередньо розігріту духовку до 170С на 30-40 хв.

Слідкуємо за готовністю.

Нарізати та подавати краще охолодженим.

Хоча не факт, що можна дочекатися! Хай смакує!

Суміш овочева Семикомпонентна ТМ Хайберрі, рецепт із замороженою овочевою сумішшю Семикомпонентна ТМ Хайберрі, Суміш овочева Семикомпонентна від ТМ HIGHBERRY, смачні рецепти, швидко та легко готувати, рецепт обіду, рецепт вечері, смачно та корисно, риба з овочами, рецепти страв з рибою та овочами

Збалансований обід

~ перелік інгредієнтів з розрахунку на 2 порції ~

Роли з філе тріски та універсальний гарнір з парових овочів.

Інгредієнти:

Суміш овочева ™ HIGHBERRY “ Семикомпонентна” – 300 г
Філе тріски свіжоморожене – 300 г
Пшоно – 0,5 склянки.
Оливкова олія 2 ст.л
Сік ½ лимона
Сіль та прянощі за смаком
Часник 2 зубчика та гілочка розмарину для смаження риби, за бажанням

У пошуках чогось незвичного ми часто забуваємо про прості але збалансовані страви.

Спосіб приготування:

Спочатку готуємо пшоно у підсоленій воді – попередньо ретельно промивши.

Готуємо овочеву суміш.

™ HIGHBERRY радить спробувати декілька варіантів:

Обсмажити овочеву суміш на пательні з оливковою олією 10 – 12 хв. Але дуже важливо не перетримати. Потрібно аби овочі залишалися хрусткими. Маленький секрет, брюсельську капусту розрізати навпіл.
Приготувати на пару потрібну порцію суміші “ Семикомпонента” – 7 – 10 хв

Далі філе тріски.

Розморожуємо, обсушуємо з обох боків рушником.

На пательню виливаємо оливкову олію. В розігріту олію кладемо для обсмаження часник, розрізаний навпіл, та гілочку розмарину. Як тільки часник став золотавого кольору – одразу виймаємо інгредієнти, що віддали олії свої пахощі та миттєво викладаємо тріску. Обсмажуємо з обох боків до золотавої скоринки .

Подавати готову страву приправивши власним соусом із соку лимона та оливкової олії.

Хай смакує!

Овочева суміш Мексиканська лайт ТМ HIGHBERRY, Овочева суміш Мексиканська лайт ТМ Хайберрі, рецепт сніданку, омлет з овочами, смачний сніданок, швидко та легко готувати, рецепти з овочевою сумішшю Мексиканська лайт ТМ HIGHBERRY, мексиканські рецепти

Омлет на сніданок

~ перелік інгредієнтів з розрахунку на 2 порції ~

Інгредієнти:

Овочева суміш ™ HIGHBERRY “Мексиканська лайт” – 400 г
Яйця – 4 шт
Молоко – 1 склянка
Сир твердий (можна взяти сулугуні) – 70 г
Оливкова олія – 2 ст. л
Вершкове масло – 10 г

Спосіб приготування:

Омлет з сиром та овочевою сумішшю

Сніданок повинен бути поживним та збалансованим. ™ HIGHBERRY потурбувалася про вас, ретельно підібравши інгредієнти овочевої суміші.

На розігріту пательню виливаемо 1 ст. л. олії. Як тільки олія розігріється відкриваємо упаковку із овочевою сумішшю “Мексиканська лайт” та висипаємо на пательню. Знадобиться лише 7 хвилин аби підсмажити вже готову заморожену суміш.

Змішуємо яйця в густу піну, щоб омлет був ніжний та повітряний.

Додаємо тонкою цівкою молоко продовжуючи змішувати.

Останнім кроком додаємо натертий сир. Все ретельно перемішуємо. Виливаємо на пательню із сумішшю оливкової олії та вершкового масла, рівномірно розподіляємо по всій поверхні.

Готуємо омлет на середньому вогні до золотисто-коричневого кольору. Як тільки омлет буде готовий, обережно перевертаємо на іншу сторону.

Готуємо ще 2 хв на повільному вогні. На 1 частину напівготового омлету викладаємо вже готову овочеву суміш “ Мексиканська лайт”, накриваємо та готуємо ще 1 хв.

Обережно викладаємо на тарілку. Посипаємо дрібкою зелені. Ми радимо додати подрібнені пір’їни зеленої цибулі.

Готово! Хай смакує!

™ HIGHBERRY радить:

Готувати кожну порцію окремо.

Заморожена полуниця від ТМ Хайберрі, Заморожена полуниця ТМ HIGHBERRY, рецепти десертів, десерти з полуницею, десерти з замороженої полуниці, смачні десерти, легко та швидко готувати, полунична меренга, меренга з полуницею

Полунична меренга

~ перелік інгредієнтів з розрахунку на 5 порцій~

Інгредієнти:

Заморожена полуниця ™ HIGHBERRY – 400 г
Яйця – 4 шт (нам потрібні лише білки)
Цукор – 200 г
Лимонний сік – 1 ч. л
Кромаль – 1 ч. л
Вершки 33% – 250 мл
Ванільний екстракт

Спосіб приготування:

Ретельно збиваємо білки яєць до утворення стійких піків. Поступово, обережно додаємо цукор продовжуючи збивати до того моменту, поки суміш не стане густою, однорідною та блискучою масою.

Додаємо лимонний сік , крохмаль та ванільний екстракт і дуже обережно, без різких рухів перемішуємо силіконовою лопаткою.

Обережно викладаємо білки на деко з папером для випікання. Формуємо заглиблення в центрі для полуниці.

Ставимо в розігріту духовку до 150 С та випікаємо протягом 1 год.

Після випікання залишаємо меренгу в духовці та лишаємо поки не охолоне. Щоб уникнути утворення розколів та тріщин.

Готуємо вершковий крем та полуницю.

Взбити вершки до стійких піків. Обережно викласти на вже охолоновшу меренгу, вмить викласти полуницю. За бажанням, ягоди можна розрізати.

Подаємо одразу, як тільки виклали вершки.

Насолоджуйтесь літнім смаком повітряного десерту в будь-яку пору року.

Заморожена овочева суміш Мексиканська ТМ HIGHBERRY, Заморожена овочева суміш Мексиканська від ТМ Хайберрі, рецепт супу, мексиканська страва, томатний суп, легко та швидко готувати, суп, смачний суп, суп із замороженої овочевої суміші Мексиканська

Гарячий супчик

~ перелік інгредієнтів з розрахунку на 3 порції ~

Інгредієнти ( розраховані на об’єм 2 л ):

Заморожена овочева суміш ™ HIGHBERRY – “Мексиканська” – 400 г
Курячий бульйон – 1,5 л (спочатку беремо частину бульйону, а решту додавати в кінці, щоб відрегулювати густоту супу)
Помідори – 500 г можна взяти свіжі або консервовані у власному соку без шкірки
Оливкова олія – 3 ст.л
Орегано
Суха паприка
Перець чилі (свіжий чи мелений)- за смаком
Кінза свіжа
Сік ½ лайму (за бажанням можна замінити на лимон)
Авокадо

Спосіб приготування:

Технологи ™ HIGHBERRY все продумали заздалегідь та всі потрібні інгредієнти поклали в овочеву суміш.

На пательні розігріваємо оливкову олію, відкриваємо упаковку овочевої суміші “Мексиканська”, швиденько висипаємо. Обсмажуємо пару хвилин.

Висипаємо підготовлені, попередньо очищені від шкірки та нарізані кубиком помідори. Тушкуємо, постійно помішуючи ще 10 хв. Додаємо прянощі, радимо узяти орегано, додаємо паприку, накриваємо кришкою, щоб усі овочі обмінялися аромати.

Об’єднуємо вже готові, протушені овочі та бульйон. Лишаємо на вогні на 20 хв, чекаємо поки овочі набудуть ніжної та м’якої текстури.

Готову страву змішуємо до консистенції пюре. Густоту регулюємо додаванням бульйону.

Додаємо сік ½ лайму.

Подаємо на стіл. В готову страву додаємо порублену кінзу та нарізаний кубиками авокадо.

™ HIGHBERRY радить: перець чилі додавати у кожну порцію окремо, бо раптом комусь може бути дуже пікантно.