45 хв
15 порцій
225 ккал
Ми в соцмережах
Підготуємо для приготування усі інгредієнти.
Одразу розігріваємо духовку до 200°C.
Броколі бланшуємо в киплячій підсоленій воді 3-4 хвилини і обдаємо холодною водою, щоб зберегти колір.
Суцвіття броколі блендеримо в пюре.
Листкове тісто трохи розкачуємо і рівномірно змащуємо вершковим сиром по всій поверхні.
Викладаємо шар з пюре броколі.
Зверху – шар тертого сиру (або можна викласти сир слайсами з невеликими проміжками).
Загортаємо тісто в рулет і нарізаємо його шматочками товщиною 1,5-2 см.
Викладаємо кожен шматочок зрізом на пергамент, змащений олією.
Рекомендуємо посипати улюбленими спеціями.
Випікаємо 20-25 хвилин до зарумʼянення.
Даємо рулетикам трохи охолонути.
