50 хв
6 порцій
285 ккал
Ми в соцмережах
Промиваємо картоплю та відварюємо її.
Шкірку не очищуємо, адже вона містить багато корисних речовин.
Кожну картоплину викладаємо у форму та роздавлюємо.
Додаємо тертий сир в середину.
До овочевої суміші Мексиканська додаємо пармезан, базилік та оливкову олію, все подрібнюємо до однорідної маси.
Перекладаємо овочеву суміш у картопляні корзинки, зверху додаємо ще трохи пармезану.
Запікаємо при 200°C до золотистої скоринки.
