Заздалегідь готуємо кіноа і відварюємо у невеликій кількості води 15 хвилин.
Заздалегідь готуємо кіноа і відварюємо у невеликій кількості води 15 хвилин.
Добре розігріваємо пательню і на оливковій олії смажимо овочеву суміш 3-5 хвилин, додаючи дрібку зіри.
До овочевої суміші вмішуємо кіноа.
Робимо ложкою заглиблення у суміші, вбиваємо яйця, солимо та перчимо і готуємо на слабкому вогні 5-7 хвилин (або ставимо пательню в духовку на 3-5 хвилин при 200°C).
Подаємо з зеленню петрушки.
З замороженою овочевою сумішшю Овочі для яєчні – ваші ранки стануть ще смачнішими!