ВІНЕГРЕТ З МОЛОДИМ ГОРОШКОМ

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • молодий горошок ТМ Highberry 150 г
  • буряк3 середні
  • картопля3 середні
  • морква1–2 середні
  • квасоля відварена150 г
  • огірки квашені2 середні
  • цибуля½ середньої (за бажанням)
  • рослинна олія3–4 ст. л.
  • сіль, перецьза смаком
55 хв
4 порції
300 ккал
Спосіб приготування

Ми в соцмережах

Play Button
1.

Заморожений горошок заливаємо окропом на 2 хвилини і воду зливаємо.

2.

Очищаємо буряк, картоплю та моркву, нарізаємо кубиком.

3.

Викладаємо овочі на деко, застелене пергаментом, злегка збризкуємо олією.

4.

Запікаємо в духовці до м’якості і остуджуємо запечені овочі.

5.

З’єднуємо їх з квасолею, молодим горошком, нарізаними огірками та цибулею.

6.

Заправляємо олією, солимо за смаком.
 
Обережно перемішуємо і подаємо до столу.
 
 
 
 
Автор рецепту: Лариса Штепа
Instagram:@larisa_shtepa

ІНГРЕДІЄНТИ ПРИГОТУВАННЯ