для основи:
для подачі:
45 хв
4 порції
275 ккал
Ми в соцмережах
Розігріваємо пательню, всипаємо заморожену овочеву суміш Овочі для яєчні, прогріваємо 1 хвилину.
Даємо випаруватись зайвій волозі, додаємо олію та дрібку солі, перемішуємо, готуємо ще 1 хвилину і знімаємо з вогню.
Розігріваємо духовку до 180°C.
В мисці збиваємо яйця з сіллю, перцем, сухим часником і грецьким йогуртом – маса має стати однорідною.
Форму для випікання змащуємо маслом або олією, викладаємо овочеву суміш, заливаємо масою з яєць.
Ставимо в духовку на 15 хвилин.
Тим часом нарізаємо сир фета кубиками.
Через 15 хвилин дістаємо фритату, додаємо зверху сир і повертаємо в духовку ще на 20–25 хв до рум’яної скоринки.
Подаємо з листям шпинату, заправленим олією та сіллю, посипаємо гарбузовим насінням.
