ПАСТА З БРОКОЛІ ТА АНЧОУСАМИ

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • броколі свіжа ТМ HIGHBERRY 1 упаковка
  • паста (цільнозернова, фігурна)200 г
  • анчоуси4-6 шт
  • оливки без кісточки20 г
  • часник4 зубчики
  • оливкова олія1 ст.л.
  • червоний гострий перець, сільза смаком
25 хв
2 порції
998 ккал
Спосіб приготування

Ми в соцмережах

Play Button
1.

У ступці розминаємо часник з оливковою олією, сіллю та гострим перцем і відправляємо на розігріту пательню, додаємо анчоуси.

2.

Тушкуємо на середньому вогні до 5 хвилин, поки анчоуси повністю не розчиняться.

3.

Свіжу броколі опускаємо в киплячу підсолену воду та варимо 2 хвилини.

4.

До пательні з часником та анчоусами додаємо відварену броколі й трохи бульйону, у якому вона варилася.

5.

У тій самій воді готуємо пасту до стану аль денте — на 2 хвилини менше, ніж зазначено на упаковці.

6.

На заключному етапі додаємо до пательні відварену пасту та оливки.

7.

Тушкуємо все разом 2 хвилини на середньому вогні, дозволяючи всім смакам поєднатися.
 
 
 
Автор рецепту: Тетяна Шкурко
Instagram: @so_easy_cook

ІНГРЕДІЄНТИ ПРИГОТУВАННЯ