обід супи

СИРНИЙ СУП З БРОКОЛІ

ІНГРЕДІЄНТИ:

капуста броколі заморожена ТМ HIGHBERRY 400 г
цибуля ріпчаста1 шт
часник2–3 зубчики
морква1 шт
твердий сир (найкраще Чеддер)130 г
борошно2 ст. л.
бульйон або вода500–700 мл
вершки 10–15%200 мл
вершкове масло10 г
сіль, перець, копчена паприказа смаком

35 хв

4 порції

330 ккал

Спосіб приготування

1.

Цибулю та часник нарізаємо дрібним кубиком.

2.

У каструлі розтоплюємо вершкове масло, пасеруємо кілька хвилин цибулю та натерту моркву, додаємо часник для аромату.

3.

Додаємо борошно, перемішуємо та вливаємо бульйон або воду, доводимо до кипіння.

4.

Додаємо заморожені суцвіття броколі та варимо ще 3 хвилини.

5.

Вливаємо вершки, додаємо натертий твердий сир та готуємо до повного розплавлення сиру.

6.

Приправляємо сіллю, перцем і копченою паприкою за смаком, подаємо суп гарячим із підсмаженим хлібом.

Автор рецепту: Ірина Пелех
Instagram: @ira.ipelekh

СОЛОНИЙ КЕКС З БРОКОЛІ

ВИШНЕВІ СІНАБОНИ

ВИШНЕВА ХАТИНКА

1 год 30 хв

ОВОЧЕВЕ СУФЛЕ

СИРНА ПАСКА З ПОЛУНИЦЕЮ

45 хв + 12 год

КУКУРУДЗЯНИЙ СУП-ПЮРЕ

ПАСТА З ОВОЧАМИ І МІТБОЛАМИ

ШАКШУКА

ПАСТА З ГОРОШКОМ І ПАРМЕЗАНОМ

СТРІТ-ФРАЙ З БРОКОЛІ І ЯЛОВИЧИНОЮ

ГОСТРИЙ ТОМАТНИЙ СУП

ПАСТА ОРЗО З ФЕТОЮ ТА ОВОЧАМИ

ОМЛЕТ З ОВОЧАМИ

ПОЛУНИЧНИЙ ДЕСЕРТ

30 хв і 4 год

ПЮРЕ ПО-ІТАЛІЙСЬКИ

САЛАТ З ТУНЦЕМ

ТАЙСЬКИЙ СУП

МОЛОДА КАРТОПЛЯ З ГОРОШКОМ І КВАСОЛЕЮ

РАВІОЛІ З ГОРОШКОВО-СИРНОЮ НАЧИНКОЮ

4-6 порції

ГОЛУБЦІ З КІНОА ТА ОВОЧАМИ

КАРТОПЛЯНІ ТАРТИ З ОВОЧАМИ і ФЕТОЮ

ТАЛЬЯТЕЛЛЕ З МІТБОЛАМИ

ПОЛУНИЧНЕ МОРОЗИВО

10 хв + 6 год

БОУЛ З ХАЛУМІ

СТЕЙК З ОВОЧЕВИМ ГАРНІРОМ

ФРИТАТА З ОВОЧАМИ ТА СИРОМ ФЕТА

СУП МІНІСТРОНЕ

ФУНЧОЗА З ОВОЧАМИ

КУКУРУДЗЯНИЙ СУП

ЗАПІКАНКА З БРОКОЛІ

ПАЕЛЬЯ З ОВОЧАМИ

ВИШНЕВІ ТІСТЕЧКА З МАСКАРПОНЕ

СОЛОНІ ЧІЗКЕЙКИ З ГОРОШКОМ

25 хв + 4 год

ЛОПАТКИ ЗІ СТРУЧКОВОЮ КВАСОЛЕЮ

ЯЄЧНЯ В БЕКОНІ

КАРТОПЛЯНИЙ САЛАТ ІЗ ГОРОШКОМ

КУРЯЧІ КОТЛЕТКИ З БРОКОЛІ

КУРОЧКА З КУКУРУДЗОЮ

СЬОМГА З ОВОЧАМИ

ОВОЧЕВИЙ СУП

ЗАЛИВНЕ З ГОРОШКОМ

12 порцій

ЛИСТКОВІ РУЛЕТИКИ З БРОКОЛІ

15 порцій

КУРЯЧЕ ФІЛЕ ЗІ СТРУЧКОВОЮ КВАСОЛЕЮ

ФРАНЦУЗЬКИЙ ТЕРІН

1 год 15 хв

КІШ З ОВОЧЕВО-ГРИБНОЮ НАЧИНКОЮ

ЕМПАНАДИ З КУКУРУДЗОЮ

1 год+45 хв

10 порцій

ПЕЧЕНА КАРТОПЛЯ З МЕКСИКАНСЬКИМ АКЦЕНТОМ

ВАТРУШКИ З ВИШНЕЮ

2 год+30 хв

12 порцій

СИРНИЙ СУП З ОВОЧАМИ

ГРАТЕН З БРОКОЛІ

РИБА АН ПАПІЛЬОТ З ОВОЧАМИ

ТЕПЛИЙ САЛАТ З КУРЯЧОЮ ПЕЧІНКОЮ

МОЛОДА КАРТОПЛЯ З ОВОЧЕВО-ГРИБНОЮ СУМІШШЮ

ОМЛЕТ З ЛОСОСЕМ І БРОКОЛІ

ІНДИЧИЙ РУЛЕТ З ВИШНЕЮ

1 год+30 хв

КРЕМ-СУП З ГОРОШКУ

ЗАПІКАНКА З БРОКОЛІ ТА ЦУКІНІ

ЧІЗКЕЙК У СКЛЯНЦІ

СУП З ФРИКАДЕЛЬКАМИ

ПОЛУНИЧНИЙ КРЕМ – БРЮЛЕ

ТАКО З КУРЯЧИМ ФІЛЕ

ЧІЗКЕЙК З ВИШНЕВИМ СОУСОМ

3 год + 25 хв

10 порцій

САЛАТ З КВАСОЛЕЮ І ТУНЦЕМ

КОБЛЕР З ВИШНЯМИ

РІЗОТТО З ГОРОШКОМ

ЗЕЛЕНИЙ КРЕМ-СУП

РИБНІ КОТЛЕТКИ З ОВОЧЕВИМ ГАРНІРОМ

ЛОКШИНА WOK З КУРКОЮ ТА ОВОЧАМИ

БРОКОЛІ З ПАРМЕЗАНОМ

ВЕСНЯНИЙ САЛАТ З ГОРОШКОМ

СИРНИКИ З ПОЛУНИЦЕЮ

КАЧИНЕ ФІЛЕ З ВИШНЕВИМ СОУСОМ

ЧІАДЕСЕРТ З МАЛИНОЮ

25 хв + 4 год

КІШ З ЛОСОСЕМ І ОВОЧАМИ

1 год 10 хв

ОВОЧЕВИЙ КРЕМ-СУП З СОЧЕВИЦЕЮ

ВІТАМІННИЙ БОУЛ

СОУСИ ВІД ШЕФА

до 200 ккал

ТЕПЛИЙ САЛАТ З КУКУРУДЗОЮ І ЦУКІНІ

ОМЛЕТ З СИРОМ В ЛАВАШІ

ТЕЛЯТИНА З ОВОЧАМИ

ОВОЧІ З БЕКОНОМ

ПОЛУНИЧНИЙ ТІРАМІСУ

20 хв + 3 години

БУРІТО

ХОТДОГ З КУКУРУДЗОЮ

ЗЕЛЕНА ШАКШУКА

ЛОКШИНА УДОН З ОВОЧАМИ І КРЕВЕТКАМИ

КУКУРУДЗА З СИРОМ

САЛАТ ЗІ СТРУЧКОВОЮ КВАСОЛЕЮ

КУРЧА ГРИЛЬ З ВИШНЕВИМ СОУСОМ

ХУМУС З ГОРОШКУ

ВИШНЕВИЙ ШТРУДЕЛЬ

СУП З ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКУ

ЧІА-ПУДИНГ З ПОЛУНИЦЕЮ

КРЕВЕТКИ ЗАПЕЧЕНІ З ОВОЧАМИ

ФІЛЕ ТРІСКИ З ОВОЧАМИ У ВЕРШКОВОМУ СОУСІ

КОКТЕЙЛЬ «ПОЛУНИЧНИЙ ФРОЗЕН»

ПОЛУНИЧНИЙ СМУЗІ

АНГЛІЙСЬКИЙ СНІДАНОК

ЛІНИВІ ВАРЕНИКИ З ПОЛУНИЧНИМ СОУСОМ

ПАМПУШКИ З ВИШНЕЮ

2 год 30 хв

12 пампушок

БУРГЕР з ВИШНЕВИМ СОУСОМ

4 бургери

СИРНА ПАСКА З ВИШНЯМИ

35 хв + 12 год

ВИШНЕВИЙ БРАУНІ

ПОЛУНИЧНА МЕРЕНГА

1 год 30 хв

КРЕМ-СУП З КАРАМЕЛІЗОВАНОЮ ЦИБУЛЕЮ

ВІДЕНСЬКИЙ ПИРІГ З ВИШНЯМИ

РІЗОТТО З ОВОЧАМИ

ПАШТЕТ з ВИШНЕВИМ СОУСОМ

МʼЯСНИЙ РУЛЕТ з ОВОЧАМИ

1 год 40 хв

6 - 8 порцій

ВИШНЕВА ПАСКА

2 год 45 хв

8-10 порцій

ВАРЕНИКИ З ВИШНЕЮ

ОВОЧЕВИЙ СУП З ПЕЛЬМЕНЯМИ

ПИРІГ з КУРКОЮ і ОВОЧАМИ

1 год 30 хв

6 - 8 порцій

680 - 900 ккал

ТАРТАЛЕТКИ З ТУНЦЕМ

10-12 порцій

ТАРТАЛЕТКИ З ЧЕРВОНОЮ РИБКОЮ

10-12 порцій

ПІКАНТНІ ТАРТАЛЕТКИ

10-12 порцій

ЗАПЕЧЕНИЙ КОРОП З ОВОЧАМИ

1 год 30 хв

ВІНЕГРЕТ З ГОРОШКОМ

ПАМПУШКИ З ВИШНЕЮ

2 год 30 хв

8-10 порцій

ОЛІВʼЄ

КАЧИНА ГРУДКА З ВИШНЕВО-ВИННИМ СОУСОМ

РИБНИЙ СУП

ШАКШУКА з ЧАСНИКОВИМ ХЛІБОМ

2 - 3 порції

КУРЧА З ОВОЧАМИ ПІД СИРОМ

ХРУСТКІ ЛИСТКІВОЧКИ З КУКУРУДЗОЮ

ВЕРШКОВА ПАСТА З ОВОЧАМИ І МІТБОЛАМИ

БОУЛ з ЧЕРВОНОЮ РИБКОЮ

БОУЛ 3 КУРКОЮ, КВАСОЛЕЮ І БУРЯКОМ

БОУЛ З ТУНЦЕМ І КУКУРУДЗОЮ

ПОЛУНИЧНА ПАННА-КОТТА

30 хв + 3 год

ТЕПЛИЙ САЛАТ З КУСКУСОМ

СИРНА ГАЛЕТА З ОВОЧАМИ

ФІЛЕ МІНЬЙОН з ОВОЧАМИ

НАПОЛЕОН з ВИШНЕЮ

6 - 8 порцій

ТАКО з КУРКОЮ та ОВОЧАМИ

ЧЕРВОНИЙ ОКСАМИТ З ВИШНЕЮ

1 год 30 хв + 4 год

10-12 порцій

КРЕМ-СУП З ЦВІТНОЇ КАПУСТИ

МЛИНЦЕВИЙ РУЛЕТ з ПОЛУНИЧНОЮ НАЧИНКОЮ

4 - 6 порцій

КУРКА ПО-АЗІЙСЬКИ з ОВОЧАМИ

ЗАПІКАНКА З БРОКОЛІ ТА КУКУРУДЗОЮ

ПІСНИЙ ШТРУДЕЛЬ З ВИШНЕЮ

СІНАБОНИ з ВИШНЕВИМ ТОППІНГОМ

2 год 30 хв

10 булочок

САЛАТ НІСУАЗ

ЛОКШИНА З БРОКОЛІ І ГОРОШКОМ

КОРИСНИЙ СНЕК

ПАЛЯНИЦЯ З ОВОЧАМИ ТА СИРОМ

СИРНА ПАСКА з полуничною начинкою

30 хв + 2 год охолодження

КРАФІН З ВИШНЕЮ

3 великі крафіни

ПЕЧЕНЯ ЗІ СТРУЧКОВОЮ КВАСОЛЕЮ

1 год 20 хв

САЛАТ З ГОРОШКОМ, РЕДИСОМ І ФЕТОЮ

САЛАТ З КАЛЬМАРОМ І КУКУРУДЗОЮ

ТАЙСЬКИЙ РИС З ОВОЧАМИ

ІНГРЕДІЄНТИ ПРИГОТУВАННЯ